主料:
卷心菜适量，
胡萝卜，
半根，
黑木耳，
少许，
面粉，
200克
辅料:
盐，
少许，
食用油适量全素春卷的做法步骤
1.准备的原料。
2.黑木耳加清水泡发。
3.发好的黑木耳再汆水捞出。
4.胡萝卜去皮切丝，汆水，（时间不要长，几秒钟，变软就可以）
5.所有原料切丝加一起。
6.先加油拌匀，再加少许 的盐拌匀待用。
7.面粉加380克的清水，少许的盐拌匀。
8.倒入面糊盆中。
9.薄饼机加热。
10.粘上面糊，加热一分钟左右，待饼皮四周翘起就可以。
11.做好的春卷皮。
12.包上适量的馅料。
13.油锅中炸至金黄色就可以。
14.又香又酥素春卷就好了！
小窍门&温馨提示
1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2.面糊的量可以做十张春卷皮。
3.蔬菜先用油拌匀再加盐可以少出水，保持口感！
4.面糊稠点，春卷皮就厚，稀点做好的春卷皮就可以薄点。
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小吃 家常菜 午餐 卷心菜
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